塩釜にあるかまぼこ屋さんに行ってみた。
直江商店
こちらのかまぼこの特徴は「大豆」を使っていること
なので、「おとうふかまぼこ」と呼ばれている
いろいろ買ってみた
大豆や豆腐が入っているかどうかはわからないけど、普段食べているかまぼこと食感に違いがあることはわかる
宮城のかまぼこ事情って奥深いねー
for more information
おとうふかまぼこは元祖の直江商店で
直江商店
こちらのかまぼこの特徴は「大豆」を使っていること
なので、「おとうふかまぼこ」と呼ばれている
いろいろ買ってみた
大豆や豆腐が入っているかどうかはわからないけど、普段食べているかまぼこと食感に違いがあることはわかる
宮城のかまぼこ事情って奥深いねー
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おとうふかまぼこは元祖の直江商店で