本格中華? 2005年11月11日 | Weblog どーでもいい事なのですが… 自分の家の近所の中華料理店の宣伝で疑問というか… 『日本人の舌にあわせた本格中華の店○○」と宣伝しているのですが「日本人の舌」にあわせた時点で本格中華では無いのでは? 日本に中華料理が入ってきて物珍しい時代ならともかくこれだけ色々な食物が氾濫する世の中になって今更「日本人の舌」にあわせてもなぁ… 客の為に味を変えるのはいいが「本格中華」ではないんじゃないかなぁ… 「アメ . . . 本文を読む