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ちまきと黄身しぐれまき
黄身しぐれは
5年前1個ずつ成形するのを習いましたが
今回はロールケーキのようにくるんとまいて
ちまきって特別な材料が入ってるわけでもないのに
結構お高いですよね
季節限定のお菓子だからってのもあるんでしょうが
作ってみてわかったのは・・・
ほぼほぼ人件費じゃね?
3枚の笹で巻いてイグサでぐるぐる巻き
数本束ねて出来上がり
この季節
大勢の内職さんがぐるぐるしてはるんかな(笑)
そうそうあの川端道喜さん
粽もなかなか素晴らしいお値段です
5本で4000円ぐらい(;・∀・)
中身が葛ということを差し引いても・・・よろしいお値段ですな
黄身しぐれは
5年前1個ずつ成形するのを習いましたが
今回はロールケーキのようにくるんとまいて
ちまきって特別な材料が入ってるわけでもないのに
結構お高いですよね
季節限定のお菓子だからってのもあるんでしょうが
作ってみてわかったのは・・・
ほぼほぼ人件費じゃね?
3枚の笹で巻いてイグサでぐるぐる巻き
数本束ねて出来上がり
この季節
大勢の内職さんがぐるぐるしてはるんかな(笑)
そうそうあの川端道喜さん
粽もなかなか素晴らしいお値段です
5本で4000円ぐらい(;・∀・)
中身が葛ということを差し引いても・・・よろしいお値段ですな
おまけに「ちょっとでかかったりするんですか?」と問うしまつ(笑)
1本が…と一般庶民は計算するのです
ちょびさん、川端道喜さんと何ら見劣りしませんことよ