ちまきと黄身しぐれまき(和菓子教室)

ちまきと黄身しぐれまき
黄身しぐれは
５年前１個ずつ成形するのを習いましたが
今回はロールケーキのようにくるんとまいて

ちまきって特別な材料が入ってるわけでもないのに
結構お高いですよね
季節限定のお菓子だからってのもあるんでしょうが
作ってみてわかったのは・・・

ほぼほぼ人件費じゃね？

３枚の笹で巻いてイグサでぐるぐる巻き
数本束ねて出来上がり
この季節
大勢の内職さんがぐるぐるしてはるんかな(笑)

そうそうあの川端道喜さん
粽もなかなか素晴らしいお値段です
５本で４０００円ぐらい(;・∀・)
中身が葛ということを差し引いても・・・よろしいお値段ですな