中華風焼き？枝豆の巻

・ゴーヤーチャンプルー　　　・ししゃも
・中華風焼き枝豆　　　　　　・アボカドクリームサラダ
昨日の夕飯は　とりあえず・・・の一品ばかり？
デブ吉のいちおしは　アボカドディップのサラダ


本日のお酒のおとも

がっつり味の中華風焼き？枝豆　適当にできました

夏休み前　Ｍちゃんちで初めて食べた「焼き枝豆」
作り方をきいたらフライパンで焼くだけ
(いやもっと何かあったかも・・・)

塩茹にもあきたし　ちょっくら作ってみる？
せっかくならお酒にあうがっつり味にアレンジして！


「フライパンにごま油と枝豆を入れて
　お酒か水をちょっぴりいれ　フタをし蒸し焼きに
　好みの硬さになったら
　ガーリックパウダー・オイスターソース・しょうゆで焼きからめる
　辛いのがよければ豆板醤かチリパウダーを追加すんのよ　　　　」


皮ごとしゃぶりついてうまぁ～
あぁ～　いくら私でも皮は食べませんぜ
手がドロドロでえらいことになりそうですが
案外箸で持って食べれるんだなこれが


教えてもらったとおり枝豆いためてたんだけど
いつまでたっても固いねん(T_T)
短気な私は待つことできなくて
途中でちょっとだけ酒入れて弱火で蒸し焼きにしてしもた
この時点で「焼き枝豆」じゃなくて別料理？

フライパンで炒めると
味のバリエーションが広がって
枝豆も飽きずにたべれそうだわね

味噌でしょ　
焼肉のタレでしょ
カレー粉＆ソースでしょ
スイートチリソースってのも・・・おいおい
ちょっとずつためしてみよ

酒や酒や～　酒もってこぉ～い！！


焼き枝豆教えてくれたＭちゃんありがと～