今日もどこかで・・・きっとどこかで

おもに福島県内の食べ歩きや自家製麺作りなど日常の出来事を紹介します。
#ラーメン #食べ歩き #旅行 #沖縄宮古島

明太子と海苔の関係。

2021-08-31 | 食・レシピ

この日のランチは先日ご飯が炊き上がらず
断念したお店の弁当に同僚達と再挑戦!




「明太のりから弁当@480円」
 ※半ライス50円引 まるほ弁当

元々、ライス盛盛なので半ライスで注文。
値引してくれて良心的なありがたいお店。

ライス一面に盛られた明太子と三角海苔♪
誰が考えたのか?絶妙なバランスで相性
ばっちり♪明太子のお握りも美味いね♪

唐揚げは濃いめの味付けでご飯のススム
やつ♪コチラの看板メニュー♪漬物抜きで
頼むと付け合せを変えてくれます。感謝♪

食べ過ぎず、美味しい愛情弁当でした♪


※地元スーパーで発見!



コロナ禍で外食機会が減り売上が、、、
テイクアウトが増え、家飯に軸足を
むけると? 「おうちでトクちゃん」か?
元々、お土産箱入りはあったけど袋麺は
お初だと思います。確かにスーパーは効果
あり。頑張る店を微力ながら応援します!


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かげやま食堂@郡山市

2021-08-30 | ラーメン
この日の町食堂巡りは郡山市安積町R49
沿いの老舗食堂「かげやま食堂」さん。

こじんまりとした店内は禁煙になった。嬉

先客会社員4名様は人気の「バラ焼肉定食
@600円」を丼飯で美味そうに食べてた♪

この日は「ラーメンと半炒飯@580円」や
カツ丼@600円」をスルーしコレを注文♪



「タンメン@480円と半炒飯@200円
 ニンニク味噌ラーメン@530円」




登場♪タンメンも味噌も野菜の炒め加減や
軽くウェーブのついた中細麺の茹で加減と
スープの濃さ、絶妙なバランスで美味い♪
全体量もあって、コスパ好し♪半炒飯は
パラしっとり系で具材は細かい焼豚と葱が
入ったシンプルなもの。味付けは薄味で
スープと一緒に食べで丁度良い塩加減♪

お初のタンメン♪当たりでした♪再食決定!



1番高いのでも700円! コレぞ!神食堂!
次回は唐揚げ定食やバラ焼肉定食から。
庶民的な雰囲気が最高の町食堂でした♪




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なんばんばん。

2021-08-29 | 食・レシピ
この日のランチはご飯が炊けてないので
遅くなるとの理由で急遽、他弁当屋さん。




菜々家「チキン南蛮弁当@600円」
※ご飯少なめ


タルタルと特製ソースを試しに少しづつ
かけて、、、おお〜うんま♪サクサクの衣が
楽しい♪元々下味が付いて十分美味い♪
チキン半分で満腹♪食べ過ぎ反省笑。

※珍しくその日の夜のデザート



「シャインマスカット」



葡萄は好きですが、このような高価な品は
買えません笑笑。この日は特別、普段の
外食より高い葡萄を自腹で購入し実食♪
この行動は自分でもびっくり⁉︎まぁ焼肉
食ったと思えば安いもんでしょう!で食べ
たら、甘〜い‼︎ コレは美味い♪ 値段なりの
美味さだな。 コレを栽培した農家さんに
感謝♪  あっという間に食べちゃった笑。
これでシャインマスカットの話ができる。
まっ、自慢にも何にもなりませんが笑笑。



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あべ食堂@喜多方市

2021-08-28 | ラーメン
この日は8月末で暖簾を下ろす喜多方の
老舗、人気ラーメン店「あべ食堂」さん。
9時25分着、並びも含め、待ち30分位で
ご対麺♪コチラのファイナルに相応しい
注文です。ほとんどのお客さんはコレか?



「中華そば@700円 ライス小@150円
 別皿ネギ@80円」スープは基本と脂増し


ネギ別皿注文は正解!この日は朝食抜き
だったのでライス小も大正解‼︎ 純粋に
コチラのスープを愉しむのも良し♪脂っ
こく仕様でスープをマイルドにするも
良し♪シンプルに味変を楽しめる。バラ
チャーシューもご飯のオカズにぴったり♪
もちもちの多加水麺とキリッとした醤油
スープが美味い♪本当に美味しく遺して
おきたい喜多方ラーメンの一杯です。



喜多方も白河同様に街全体がラーメン店
だらけ。特に喜多方の密集率はダントツ。
だから贔屓の店に通う地元民や観光客、
更に食べ歩き中心の人々で賑わいました。
しかし、コロナには勝てませんね。閉店は
店主たちが高齢というのが1番の理由だと
思うけど、更にコロナでモチベーションが
下がったのは間違いない。本当に残念だ。
しかし近所に新店もオープンし、明るい
話題もある。コロナに負けずに頑張って
ほしい!会計を済ませ表に出ると駐車場
まで行列が、、、増えてる。ご馳走さまです。
今までご苦労様でした🙇


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唐揚げも夏バテ?

2021-08-27 | 食・レシピ
この日のランチはガストのテイクアウト♪
同僚は人気の「から好し」さんの唐揚げ♪
上司Kさんはチーズインハンバーグ&
唐揚げ弁当。相変わらずカロリー高め笑。




お手頃弁当シリーズから
 「若鶏の唐揚げ弁当@421円」

下味のついた唐揚げは中々美味しい。残念
ながらサイズが、小さくせめて2回り以上は
欲しいなぁ。コスパも悪くは無いけど他の
ハンバーグとのセットに比べ見劣りする。
思わず唐揚げが夏バテして痩せたかと笑。
次回は「チキンガーリック&春巻き弁当」を
試してみよう♪そのあと「から好し」さんだ。




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