鶴舞公園の薔薇

鶴舞公園の薔薇が見頃です。
五月の温かい夕暮れ、優雅なひとときでした。

岩村城

日本で最も高い場所にある山城だそうです。
遠くに木曽駒ケ岳が見えます。



大きくはないけれど、複雑に入り組んだ石組みの遺構から、難攻不落の城のありようが見て取れます。

創作活動

コースターを2枚。

クローゼットの奥底に眠っていたサマーヤーンを使って、かぎ針で編みました。
ちょっと不格好ですが、初回にしては、まあまあの出来。可愛いでしょう？







毛糸（この時期に！）の作品も鋭意制作中。乞うご期待！

本日のパン

全粒粉チェダーチーズ＆キャラウェイシードのパン

レシピ
↓
http://blog.goo.ne.jp/kyksmn0112/e/3259242b1fccfde2d34f787d3d269bee

草の花

全粒粉ゴマ＆はちみつパン

全粒粉ゴマ＆はちみつパン



「はちみつ」だと、ぐんとコクが出ます。

～材料（丸型4個分）～

強力粉 　150ｇ
全粒分 100g

水 150ｇ
塩 　　　小さじ1
はちみつ　　20g
ドライイースト 3ｇ
オリーブ油　大さじ1

ヒマワリの種　20ｇ
ごま　10ｇ

捏ね→具材投入→発酵（50～60分）→分割→ベンチタイム→成形

ごまをふりかけ、最終発酵

焼成

190度　20分