■ノワ・ドゥ・ブール
■ショコラ・レジェ
■日本橋三越
■577円
日本橋三越の地下が若干様変わりしていたようで出掛けてみた。
本当はマンダリンオリエンタル東京の催事目当てであったが、気になるチョコ系がなく。
ラ・ローズジャポネと同じデリスショコラがあったのでむしろビックリした。
そんな中、新しくテナントに入っていたノワ・ドゥ・ブール。
新宿伊勢丹にも店舗が入っている、フィナンシェやマドレーヌ推しのお店。
しかしチョコレーターな私が選ぶのはやはりチョコレートケーキ。
ショコラ・レジェとやら。
ねっとりとしたチョコレートの中には上部のクリームと同じクリーム、ココアスポンジ、またクリーム。
ココアスポンジ、チョコレートクリーム、土台にまたココアスポンジ、といった具合。
全体的にふんわり軽いがそれなりの大きさはあるため満足感がある。
また回りのチョコのねっとり感、そして中の生クリーム、チョコレートクリームも濃度が違うので味わいが変わる。
とても食べやすく、オーソドックスなチョコレートケーキかと。
お値段がややはるのが残念。
★5
