桑の実のジャム作り

桑の実のジャム作り
写真は収穫した桑の実を薪を燃やして釜で煮ているところ 。
桑の実は6 kg ほど採れる。
利用した桑の実は1/1000にも満たない 、
ということは桑の実の総重量は6トン以上ということか 。


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