手羽元の旨煮
手羽元を綺麗に洗い、フライパンで皮をこんがり焼きます。
余分な脂はペーパーで拭き取って、
タレ、砂糖、醤油、酒、味醂、酢、を同量入れて（今回は手羽元８本、タレは全て大２）
お水少々を入れて弱火で水分が無くなるまで煮絡めます。
強火にするとすぐに水分が飛ぶのでご注意下さい
レンコンのきんぴら
ポテトサラダ
パックの茶碗蒸し
特価品の茶碗蒸し、マツタケは入っていませんよ～
我が家の手抜きアイテムになりつつ有るパックの茶碗蒸しです。
チョッと忙しかった日には良いでしょ
何が忙しかったのかと言うと、友人が遊びに来てくれて、
夕方までおしゃべりしていました
手羽元は、朝から煮ていましたので味も馴染んで美味しくできていましたよ
嬉しかった事三つ
母が、朝の７時まで寝たと嬉しそうに報告してくれました。お布団の中が気持ち良い季節になりましたネ
狭い道で、対向の自転車とお互いに道を譲り合って、思わず笑顔になりました。あ～ぁ、毎日ご飯が美味しいです
（笑）
