夏が近づいてくると、夏野菜も美味しくなります
お財布の味方の鶏胸肉とキュウリ、これからの季節のお勧めメニューですね
胸肉の皮や脂を丁寧に取り塩コショウをし、お酒（大４）を振りかけてふんわりラップをし、
電子レンジで蒸します(６００Ｗで４～５分位様子を見ながら時間は調節して下さい)
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蒸した胸肉が冷めたら、胸肉の繊維に沿って細かく手で裂くか、包丁で切るかします。
後は、お好みの盛り付けでどうぞ～
蒸した後にお皿にお出汁が残りますので、捨てずにお料理に利用して下さいね。
我が家は、小松菜の煮物に使いましたよ
棒棒鶏のタレ
すりゴマ３０～４０ｇ、酢大２、マヨネーズ大２、砂糖大２、醤油大２、ゴマ油大１、分量はお好みで加減して下さい、
ネギの小口切り(細か目)、摩り下ろし生姜、ニンニク少々を入れてよく混ぜます。
悪者
遊びに来た孫が『悪者』と戦っていました
『悪者』って？・・・見ると・・・モンステラの新芽・・・こんな所に『悪者』が居たなんて～
曇りの無い目で見たら、何でも良く見えるのね～孫の観察力に脱帽です
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