鯛焼き

父のお墓参りに行って来ました。

　

月に２回は行きますが、今日は何となく行きたくなったのですよ～

　

まぁ、そんな日も有りますね

　

お墓の有る菩堤寺さんの近くに、父の好きだった鯛焼き屋さんが有ります。

　

何時も早い時間にお参りに行くので、開いていないのですが、今日は午後から行きましたので開いていました

　

鯛焼き・・・久しぶりです・・・お参りの帰りに実家へ寄って、お仏壇に鯛焼きをお供えしてきました。

　

まめやの鯛焼き・・・まめや、まめや、まめだ・・・似てる

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美味しそうでしょ

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結構大きな鯛焼きですよ～　がぶり

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ぱくり・・・ぱくり・・・ぱくり・・・ぱくり・・・ゴックン～ご馳走様でした～鯛焼き五口で食べた

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鯛焼きが食べたくてお墓参りに行ったのでは有りませんが、結果は幸せな鯛焼きになりました。

　

父からのご褒美だと素直に喜びます

　

お墓参りに行ったら、母も喜んでくれるし、私もほっとします・・・お線香の香りが心穏やかにしてくれますね

　

ちょっと独り言でした。

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お越し頂き、有難うございます

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鯛のお造りにちらし寿し、お雛祭りですから～

おひな祭り、夫婦でお雛祭りでも有りませんが、毎年ちらし寿しと決まっていますので、

　

本日は鯛のお造りと五目ちらしです。

　

養殖の鯛ですが格安でした、三枚下ろしもして下さってラッキーでした。

　

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片身は皮付きで霜降りにしました。包丁を跳ね返すくらいプリップリの鯛でしたよ～

　

お雛様の桃の花を少し頂いて飾りました。

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散らし寿司

　

高野豆腐、椎茸、竹輪、筍、レンコンを少し甘めに炊きます。

　

我が家の五目ちらしには、キュウリと鮭を焼いてほぐした身が必ず入ります。

　

キュウリは変色せず緑が続くのでとても綺麗です。鮭と色合いが綺麗で美味しいです。

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錦糸玉子にレンコンの甘酢漬けと海老、絹さやを散らして仕上げました。

　

レンコンの甘酢漬けは夫の好物です・・・お酒が進むらしい

　

今回は気合を入れて飾り切りのレンコンにしました

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ハマグリは目が出るほど高かったので、鯛のあらで潮汁にしました。

　

子供達が巣立っても、夫婦でお雛祭りを続けて行けたら良いなぁ～と思った一日でした。

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