晩酌の一品 ！！！

寒くて　寒くて　布団から出たくない気分です。

いつまでこんな日が　続くのですかね　老体には辛いですよー

寒い日には　散髪をする人が少ないのではと思い理容院に行きました。

9時過ぎに行ったのですが　3人目でした　私みたいに思った人がほかにも

いらしたようです。　　散髪が終ってから　晩酌のおかずを求めにスーパーへ

何かサッパリしたものをと・・・・・ナマコに決めました。

小さい赤ナマコですが　550円もしました。（高いですね）

はじめての挑戦で　ナマコ酢を造りました。

ナマコの口と肛門を切り　わたをだし　塩をかけてよくもみ　汚れを落とし　水洗いをして

2ミリぐらいの厚身にスライスし　大根すりにポン酢を混ぜ　その中へナマコを入れ

彩に　かいわれをのせて完成　わたは珍味だそうですが　少しだったので　ごみにしました。

では　いただきまーす

こりこりとした歯ごたえ　さっぱりとした味　うまーいです

では　また