貝類があればと 買い出しに
ボラの大きなのが あったので つい手がでてしまいました
「このボラお刺身用にして」
買ったあとに 失敗だと気が付きました
この2日ばかり 大量にお刺身ばかり食べたことに
ボラの表面に 独特な臭いと うろこを落とすとき うろこがおおきいので
よく跳ねるので 後始末がめんどくさいので 裁いてもらいました
量があるので 昼食のビールのあてに 片身をお刺身に
ボラ独特の 歯ごたえ うまいね 最近の魚はあまみが強い気がしますね
晩酌のあてに 残りの片身を・・・・・
さすがに ほしくなかったのですが もったいないので
口から出そうす 何とか完食しました
これだけ食べると 家内が作った料理が 食べれません （かあちゃん ごめん）
かつお（700円） カンパチ（600円）
どちらにするか 迷ったあげく カンパチを購入
わたしは かつおも カンパチも さばいたことがありません
小ぶりのカンパチです
包丁さばきを 練習するのには 丁度いい 値段とサイズです
うまくお刺身ができました
分厚いお刺身です いただきます
魚のくさみも無く 身にあまみがあり 美味しいです
にぎり寿司にすれは 最高でしょうね 期会があれは挑戦したいです
でかくて 美味しそうな アジが有ったので 購入
こんなに 大きいのに 400円しません
麦焼酎のロックで アジのお刺身をいただきます
身に甘味があって 麦焼酎のあてには ピッタリです
家内が かつおのたたきを 用意していたのて 少しご機嫌斜めです。
では また
北海道
4日目
きょうで 北海道と おさらばです
広島に帰郷すだけなのっで 朝寝坊して
ホテルを 10時に チェクアウト
ホテルの玄関先から テレビ塔みえます
徒歩で すすきののバス停へ 新千歳空港行きのバスに乗車
途中車窓から 日本ハムベイスターズの本拠地 札幌ドーム球場
ドーム球場の横の道路を通過したのですが近すぎて うまく撮れませんでした
空港で 名物の札幌ラーメンの味噌味を食べました 味が濃厚でおいしかったよ。
そろそろ 広島へ ＪＡＬ3406便へ搭乗 広島空港へ
愛妻が空港まで 車で迎えに来てくれていました
ありがたいことです ただいまー
北海道
3日目
出発前に ホテル内を散策
たくさんの彫刻作品が あります
ホテル出発
オンネトー （5色に輝く神秘的な湖）
あいにく 湖面凍結し おまけに雪が降っていました （おぉ 寒い）
札幌大倉山シャンツェ
すごい急斜面で 怖いですよ
サッポロビール博物館
博物館を見学し スターホールで3種類のビールの飲み比べができます
気の性か ビールがとても美味しく感じます
きょうのお宿は 札幌東武ホテル
夕食は すすきのの居酒屋で 飲んで食べてほろ酔い気分でホテルへ
それでは おやすみなさい。
