晩酌のおかずを 求めて スーパーへ
自分が 食べたいような魚が 目につかないから ぐるぐる回り
やっと決めたのが ぶりの切り身でした。
買い物から 帰宅し 暇なので 海の状態を 観に 竿を持って出かけました
やはり 海藻の発育が 悪くて 魚が集まっていないようです。
先日 釣ったメバルには 腹の中に たまごが ありましたが？
産卵場所が 無いのか メバルが 集まっていません。 それとも 潮のせいなのか？
釣果は メバルー5匹 その内3匹を リリース 残り2匹を 明日 煮つけで いただきましょう。
さて きょうの おかずは
やはり ぶりは あぶらがのって まるで まぐろの おおとろを 食べているような
触感です。 最高にうまいでーす。
これでは お酒を 休むことができない分けですよね。 うれしいやら、悲しいやら。？？？
今日は 勤労感謝の日 お仕事ご苦労様です 感謝感謝です。
私は ボケ無いように 適当に 遊んでいます。
さて 今日の晩酌のおかずは
すずきです。
すずきは スタイル良い魚ですね 以前 2匹釣り上げたことがありますが
元気がよくとても 楽しい釣りでした。 今日はスーパーで 格安で販売していたので
買ってしまいました。
久しぶりの大物 腕が鳴ります まずは 包丁を研ぎます （いい切れ味）
調理開始
お刺身が2皿取れました。 あらは 吸い物に
いただきまーす
すずきは 夏が旬の魚ですが 今の時期でも おいしいです
お刺身は 歯ごたえがよく 甘みがあり
吸い物にして 魚臭さが無く いいだしがでて うまいでーす。
寒くなったので 焼酎の湯割りが 最～高でーす。
朝8時ごろから 竿担いで 波止場へ釣りに 出かけました。
2時間遊んで 納竿
釣果は メバル―3 イカー1
晩酌のおかずが できました。
昼食を食べてから グリンピアせとうちの お風呂へ
2時間ほど 湯を楽しんで 帰宅
早速 晩酌のおかずに 取り掛かりました。
メバルは 煮つけにしようか、 迷ったなですが イカが1杯しかいないので
お刺身の量が少ないと思い メバルもお刺身で 食べることに しました。
昨日 買った肉も 焼きました 良い焼け具合でしょう
イカと メバルのお刺身 それに下足の塩コショウ炒め
この年になって こんな趣味が できるとは 夢にも思ってみませんでした。
それでは いただきまーす。
私の作る料理は 焼酎に合い とても グーです。
明日は土曜日 何をして遊ぼうか ？ ・・・・・
きょうは 寒いですね、 今期初めて ジャンバーを 着ました。
先日 メバル イカ釣りの 出かけてみました。
釣果は メバルー0 イカー1でした。
2時間ぐらい釣りをし 帰宅しました。イカは 釣り仲間のバケツの中へ
さて きょうの買い物は
きょうの 昼食は ビールおかずに たこ天 それに鯖姿寿司
寿司 量が多かったので おなかが パンパンです。
晩酌のおかずは
貝の昆布あえと ステーキの予定でしたが おかずがたくさんあるので
ステーキは 後日にします。
毎日 飽きずに 焼酎とビールを いただいています。
医師からは 休肝日を週2ぐらい もうけなさいと言われますが
なかなか むずかしいです、これでは 肝臓によくないことは 分かっているのですが・・・・・
昨日 イカ釣りに 出かけましたが 昨年釣りをしていた
グリンピアせとうちの桟橋が 立ち入り禁止になっていました。
去年から なっていたのですが 気にせずに 釣りをしていたのですが
今年は 何だか気がとがめて 釣りをせず 風呂に入って帰りました。
今日のお買いものは
昼食に太まきと ビールのおともにカキフライ
カキフライは今期初物 お好みソースにケッチャップを 混ぜ合わせ 付けて食べました。
ビールにマッチして とてもおいしかったよ。
晩酌のおかずに イカ刺しと げその炒め物
イカ独特の歯ごたえと 身の甘味 焼酎のロックに 合いますねー
最近は 自分自身 魚のさばき方が 早くなったように感じます。
誰も ほめてくれないので 自己満足しています。
では また。
