きょうは スーパーで シルバーポイントが付く曜日なので
晩酌のおかずを 求めに出かけました。
地元産のサザエが気に入り購入
大粒のサザエなので たくさんお刺身が取れました。
上手に 殻と身を 外すことができて 我ながらうまくなったなと・・・・・感心
始め頃は ハンマーで殻を壊して 身を取り出したいたのですが、
今は スプーンで 肝まできれいに 出すことができるように なりました。
さー お酒の段取りをして いただきましょう。
台風が去ってからは 過ごしやすい日が続いています。
台風の被害がないか？ 田んぼへ行ってみました
残念なことに 私の田んぼの稲だけが 3/1ほど 倒れていました。
無農薬・天日干しですので 稲刈りが大変です。 頑張らなくちゃ・・・・・
晩酌のおかずは あまり食べたいものないので お店の中をうろうろ、
少し時間がかかりましたが アカニシ貝と イタヤ貝と まぐろの切り落としに
決めました。
イタヤ貝は 珍しいんじゃないですか わたしは あまり食べた記憶がありません。
ホタテの貝柱の 小さいような感じで 味もよく似ています。
お酒のお供には 貝はよく合いますね。特に私は・・・・・
台風が上陸しそうなので 毎日欠かせない
ビールと焼酎を 買いに行きました。それと 晩酌のおかずも・・・・・
きょうは はまちにしました。
はまちの お刺身と 海鮮丼を作ってみました。
海鮮丼は お茶碗に 炊き立てのごはんを入れ 寿司酢をかけて
切るように混ぜて 切り落としのはまちを乗せ 彩にかいわれを
入れて完成です。 わさび醤油をかけて いただきます。
簡単にでき これが けっこういけるんですよ。
麦焼酎のロック 腹わたに 浸みます きょうも おいしーい。
今日のお買いものは
ししゃものてんぷら、甘エビ、寿司
昼食は 豪華です。
夕食だけでは 食べ切れそうもないので 甘エビも いただきました。
これだけ おかずがあると ビールが はずみます
いつもより １缶多くいただきました。 昼間からほろ酔い気分
晩酌のおかずは
甘エビと 家内が愛情を込めて作ってくれたろう？ おでんです。
輸送機関が発達し現代では 甘エビを生でいただけます 私が子供のころは
考えられないことです。
甘エビは字のごとく 身がとても甘くておいしいです。
ただ 皮をむぐのが じゃまくさいです。
久しぶりのおでん おいしかったです。お酒にもとても合いますし。
雨の降る前は 必ず腰痛がでます。
昨日から腰痛がするので 今日は雨が降るのでは？
やはり当たりました。 16時ごろから 雨が降ってきました。
こんなことで 天気予報ができるようになるとは、残念なことです。
晩酌のおかずは イカです。
イカは ほとんど 捨てるところがないので
ごみが少なくて済むので 好きです。
どうです 上手にイカ刺しが 出来ているでしょう。
イカ独特の歯ごたえそれに ねばりと甘み お酒に合いますね。
最高でーす。