1438 酒々井の夜明け 黄金澤 山廃3年熟成

コロナがついに三波ですね。こうなるとまた自粛生活の頃の金福・倉ちゃん席と笹寿司だな。
そんな中で笹寿司日本酒飲み。岡ちゃんが日本酒ヌーボーなるものを持参。
千葉県酒々井の酒で「酒々井の夜明け」純米大吟醸。ヌーボーってわりに味がしっかりしている。
美味しいじゃないですか！！！次の酒への流れもGOODですよ。
私が持参したのは宮城の黄金澤　山廃　３年熟成。これ美味しい～ただ山廃っぽくない。
純米大吟醸って感じですっきり目。次回は何を持参しようかなぁ？？？