1566 お家でイタリアン シャトーラグランジェ

御家でイタリアン！！！生ハムこれは成城学園のサルメニアロッキュー！！

ワインはサンタジュリア（ボルドー3級）シャトーラグランジェ。
イタリアンにフランスワインではありますがいい感じです。
重すぎないのでGOODでした。サンタジュリアならラスカースが好き！！

1565 赤エビ ２段活用。

スーパーで生食用の赤エビを買って2段活用。
まずは身を刺身で食べて頭はビスクにする。これがマイブーム！！！

生クリームでのばして海老のクリームパスタにしたりそのままビスクで
パスタにしたり美味しいのです。