寒いときは 熱燗で。

こんばんは～

あったかい北九州ですが、今朝も昨日に続き冷え込みました。

霜でいちめん真っ白です　

車も氷付いていて、出かける時　お湯を掛けました。

昨日は知らん顔していたお父ちゃんでしたが、今朝はポットを手にして　出てきてくれました

ちょっとした心使いってうれしいね、いくつになっても(笑)


もうひとつの嬉しかった事　



四葉のクローバーを見つけるのが得意なお客さんがおられて、

「これ作ったからあげるよ～」って頂きました

さっそく　仕事に使っているバックにつけました～

　　　　　良い事　ありそう～～～




するめと昆布と人参を千切りにして　カボスと醤油・みりんに漬けていた一品



一晩　置いたら美味

寒かったので　熱燗で一杯。　うーん　うまい　



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かりん酒とはりはり漬け

小さな畑でできた　ほそ～いだいこん！　

ジャムの空き瓶に、干してうす切りにした大根を入れて、
　　かぼすの果汁　醤油　みりん　とうがらし　それと、昆布をいれて
簡単　はりはり漬けが　できあがりました

今夜　さっそく食卓にあがりました！
　　
　　う～ん、うまい

頂いた「かりん」で、かりん酒を作っていたので...
　　（これも　初めての挑戦！だった～）

　　　　　試飲することに～～

　　う～～ん　　微妙・・・　渋い～　甘いけど渋いー
グラスに入れて　ちびり、ちびり　
　　ん、いがいと　これもいけるかも！

初めて口にしたので、　渋さがよくわからないので　ご存知の方教えて下さい。





かりんをはちみつに漬けて、シロップも作りました。

これは　良いですよ！　喉にも風邪にもいいみたい
　　おすすめです　おいしいし！


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