広東式叉焼

広東式の叉焼(チャーシュー)を焼きました。
ちょっと焦げた香ばしさと甘味がいい感じです〜
キレイに焼けてうれしいな〜♪ヽ(´▽｀)/

もちろんスライスしてそのまま食べるのが一番ですが、
チャーハンに入れたり、
おまんじゅう(肉まん)の餡にしたり、
中華そばにのせたり〜
あ〜
お腹が空いてきます(^^;
お肉さんに感謝です。



ちなみに、
奥に見えている黄色の柑橘はレモンじゃなく
レモネードという
甘いレモンのような柑橘です。
ここ数年前から好物で、
今の季節のお楽しみです。

天使さんと光

Heavensongsの天使さん
窓からの光に照らされて、
加速を少しゆるめてくれるようです(^-^)