積もりはしませんが寒い一日でした・・・・・17日消灯したイルミネーションも2000球外したのみ・・・・
クリスマスローズもまだまだ
椿もこれから
コーヒーはいま5種類を焙煎して使用中（コロンビア、マンテリン、ガテマラ、キリマンジャロ、ブラジル）
寒いので焙煎に時間が沢山かかります
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クリスマスローズも雪がかかり寒そうです。椿も
蕾が硬く雪はかかり、まだ春遠しようです。
先生は色々なコーヒー豆を取り寄せられて自分で適当にいつて、使われて味風味を自分で飲んでお客さんに出されるので楽しみがあります。