イチゴジャム

イチゴジャムを作りました。

イチゴ（へたを取って）３キロ
砂糖　２キロ
レモン３個

これが我が家の一年分です♪
材料をボールで混ぜて３時間寝かせます
その後で
ホーロー引きのお鍋でコトコト♪
トロリして
泡が変化したら
出来上がり♪
それまで、こまめにアクをすくいます♪
出来上がったら
あら熱を取って瓶詰めにして冷蔵庫に♪

ヨーグルトやパン・紅茶に入れて
楽しみます♪
おいしい
おいしい
春の贈り物です