手作りジャムと最近の社内情報

こんにちは、東久留米市にある工務店のクラフトホームです。



この時期スーパーで小さい苺が売っているのを見かけますが
簡単手作り　苺ジャムなんてどうです？

香りも良く、無添加が嬉しいですよね　


お紅茶でロシアンティー　　・フルーツピザ　　・　
ヨーグルトに入れて食べたりと大好評です。

是非、今の時期お試し下さい。


では、簡単なレシピを写真付きで　

　　【材料】　
　　　　　　　苺　２パック
　　　　　　　クラニュー糖　　１カップ　（普通の砂糖でも大丈夫です）
　　　　　　　甘さはお好みで調整して下さい

　　【作り方】
　
　　苺は洗いヘタを取り水切りをします。

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　 　　鍋に苺をいれ上にグラニュー糖をザバザバとかけて下さい。

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　
　　 そのまま放置しますとグラニュー糖が溶けます。

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　
　半分くらいとけたら煮込み開始です。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　

　 水などは一切足さずに苺のみの水分だけで煮込んでいきます。
　 初め沸騰させて後は小火でグツグツと・・・・
　 焦げない程度にかき混ぜて下さい。

後は、苺を木へらで潰すなりゴロゴロしたまま煮るなり
　　　　　　　　　　　　　　　　　お好みで調整してみて下さい。
　
　　　無添加なので、冷蔵庫にての保管をお勧めします。


　　因みに、我が家は毎年潰した苺ジャムです。

　　今朝も、子供はヨーグルトに入れて食べてましたよ　

　　　

　　　　　　　　　　　　　


秋には、りんごジャムにもチャレンジしてみようかと考えております。


経理　



最近は小さいお子様連れのご家族も増えた為に、
気楽に寄って頂き、落ち着いて打合せして頂ける様にと
社内に　　お子様コーナー　　をつくりました。
　　　
　　　　


納得いくまで打合せして頂き
お客様の希望通りの家を提案していければと
全員でチカラを合わせて頑張っております。

是非、お越し頂けますようお待ちしております。



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