讃岐うどん調査隊#009 田村(綾川町)

住所：綾歌郡綾川町陶1090-3
営業時間：9:30～13:00
休み：日曜
ジャンル：かけ
主な価格：かけ・しょうゆ(小):100円,天ぷら40～50円
値段　：★★★★★
混雑度：★★★★☆
利便性：★★☆☆☆
総合得点：93点

小さいお店で、半分は麺を作っている場所、半分は客席
壁沿いに3方15人程度が座れる。
ここの大将はやさしい笑顔の田村定美さんだが、
今日は若い方がうどんをうってました。
そろそろ世代交代なのかな？
ここは、小(1玉)か大(2玉)で注文する。どんぶりにうどんを
入れてくれるので、温かいうどんを食べたい方は、
左の大鍋でうどんをゆがく。
かけのだしは若干ぬるめ。強烈ないりこだし(ちょと辛め)です。
さて写真で見ればわかりますが、若干どんぶりが他店よりも
小さいがこのうどんの量で100円！
ヾ(≧▽≦)ノうひょひょひょひょひょ♪　安い！
うどんはやや太め。ここのうどんの味はまたちょっと
他のうどん屋と味が違うようだ。結論としてはうまい。
ここのうどん屋はぜひ食べておきたい1店である。