『ふきのとう』を採って天ぷらに

光栄館の果樹園には毎年『ふきのとう』が出てきます。

春が来たのを告げる蕗の薹

今年は暖冬のためか、例年より早めに

 

そして本当の春の様な気温（20℃）となった日に皆で採りに行きました。

こんな時、普段のリハビリの成果が

 

採った ふきのとう は、『天ぷら』にして昼食に

一足早く春をいただきました

 

 

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 千葉県南房総市谷向166-1  

介護老人保健施設光栄館