介護老人保健施設 光栄館の日記 /南房総

南房総の“まほろば”旧三芳村にある介護老人保健施設(老健)です
 日々の様子をブログで紹介していきます

さくらまつり~食事編~

2017年04月14日 | 食事

 

先日さくらまつりが行われました🌸

今回はお食事の紹介です

 

今回は9マスのお弁当に挑戦しました

お品書きはこちら 

⇩  ⇩

 

こちらは職員の手書きでの手作り・・

とっても素敵なお品書きですね

 

朝から栄養科職員全員でお弁当の準備・・

 

 

 

 

ひとつひとつ丁寧に愛情を込めて

手作りで作っています

 

最後は詰める作業

 

9マスあるので間違いないように

慎重に詰めていきます

 

 

そしてついに完成

 

 

一口サイズのてまり寿司が入った

可愛いお弁当になりました(*^^*)

 

 

食事形態別はこちら

 

超刻み食

 

ミキサー食

 

 わかりずらいですがお粥も

3種類の味付けにしてあります

 

どの形態のかたにも

食事を楽しんでいただきたい

食事が楽しみで仕方がない

心から思っていただきたいため

出来る限り同じものを

提供できるようにしています

 

写真を撮り忘れてしまいましたが

お弁当以外にも

手作りの豚汁と甘酒を提供しました

 

どれも大変好評で皆様の笑顔が満開でした

 

 

 

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