銀座のおみやげ・・・宮川の鶏肉だよ。

銀座に行ったら、おいしい食事をして、おいしいスイーツを買って帰るだけじゃない。

鶏肉のおみやげもあるんだよぉ～

銀座と行っても築地寄りなんだけど、創業明治35年の宮川の鶏肉がすっごくおいしいんだ。

とても新鮮でジューシー、どこの部位を食べてもホントおいしい。

更に、おいしいのにお高くないからうれしい。
だって、骨付きもも肉、もも肉、砂肝、ひき肉、唐揚げセット（唐揚げ粉付き）を買って、

3000円でおつりがきちゃうなんて、ぜんぜん高くないでしょう。
お肉の下処理はすごく丁寧。
場所柄、歌舞伎役者もおつかいものに利用しているとか。

竹の皮の包み、これまたいいんだな。

唐揚げセット

ちょうど良い大きさにカットしてあるお肉と

から揚げ粉のセット。

すぐ揚げられるから、楽ちん。

土曜日だけの限定販売だよ。

砂肝

筋を取って食べやすい大きさにカットされているので

面倒な下処理はなし。

このまま、お料理できちゃう。
炒めて塩、胡椒、コリコリおいしかった。

から揚げ粉

とり肉専門店でしか売っていないというから揚げ粉。

お水で溶いてまぶすだけ。

味は和風醤油味。

唐揚げ

揚げたては、最高

宮川食鳥鶏卵株式会社

http://nttbj.itp.ne.jp/0335410177/index.html

建物がレトロで素敵なんだ。

から揚げ、つくね鍋、ソテーなどなど、
おいしい鶏肉のごちそうを3日ほど楽しみました。

おいしかった