ターサイ

冬が旬の葉物野菜のターサイです。

つやのある濃い緑色で、真冬には葉が地面に広がるようにつきます。

油炒めや煮物など冬には重宝する野菜です。

かなり大きくなったので、これから間引いて、植え替えをします。