ナバナ

春先に花の蕾を食べるナバナです。

この冬は暖冬のせいか、畑の冬春野菜の成長が早いようです。

ナバナも蕾が膨らみ、食べごろになってきました。

ほろ苦さが何とも言えない大人の味と言えるでしょう。