キャベツのしょうが風味ごはん

　今日は午後からの『おうちごはん』




　最近はまっている「お揚げメンチ」と「カラフル野菜のカルボナータ」、そして今日の新メニューは、「キャベツのしょうが風味ごはん」


　作り方でーす


キャベツのしょうが風味ごはん
● 材料
キャベツ・・・1/６（ざく切り）　　塩・・・小さじ１　　油揚げ・・・１枚　　米・・・３カップ
醤油・・・大さじ１　　塩・・・小さじ１　　　出し昆布・・・５cm角　　しょうが・・・ひとかけ（千切り）　　

● 作り方
①キャベツは塩もみする。油揚げは熱湯をさっとかけて、油抜きし、千切りにする。
②大ソースパンにキャベツ以外の材料を全部入れて、IR（高速炊飯）で炊く。
③ごはんが炊けたら、キャベツの水気を切ってあわせる。


　しょうががきいて美味しかった。これからの季節よさそうです。



そして、先日の「いちごのホワイトチョコレートケーキ」に今日はキウイを混ぜてみました。


　いろんな果物でアレンジできそうです。




　
　今日は人数が少なく、ゆっくりとおしゃべりできました。


　たまにはこんな感じもいいかな