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練習しないと
(2024年07月04日 11時52分51秒 | お菓子)
6月は休んでばかりで、今の体調は、とて... -
直径18cmの苺の生デコ
(2024年03月26日 01時38分01秒 | お菓子)
写真は直径18cmの苺の生デコです。いつ... -
一度に3個食べました。お腹いっぱい。
(2024年02月18日 19時09分49秒 | お菓子)
こうやって、生デコショートのカット写... -
試作でお腹いっぱい
(2024年02月06日 20時00分36秒 | お菓子)
今日はタルトの試作をしたのですが、作ってみて、この形はやめようと思いました。何度... -
マカロン屋
(2023年12月13日 21時48分57秒 | お菓子)
マカロンコック焼成前の乾かし中冬の間... -
マカロンにはビール
(2023年12月03日 15時55分29秒 | お菓子)
マカロン1個でビール1本飲めちゃうこの美味さ、わかる人いるかな これが同意す... -
遠軽町の自然卵養鶏 平岡農園さんの玉子を使って作りました
(2023年09月16日 17時30分52秒 | お菓子)
↑ カスタード生ロールケーキです。玉子は遠軽町の自然卵養鶏 平岡農園さんの玉子を... -
ロールケーキとか
(2023年09月04日 19時21分59秒 | お菓子)
夕方からまたロールケーキを作りました... -
ショートケーキとか
(2023年09月04日 13時06分02秒 | お菓子)
前日に15センチの丸形のスポンジを2台焼... -
確認のために何度も作ります
(2023年09月04日 09時00分11秒 | お菓子)
自分自身が納得するために、繰り返し作っては確認します。50歳になって、以前より味... -
スイーツクラブを再開します
(2023年09月03日 19時19分48秒 | お菓子)
スイーツクラブを再開させることを決めました。10月からを考えているのですが、まだ... -
フィナンシェとロールケーキ
(2023年07月31日 17時25分43秒 | お菓子)
先週から北海道も酷暑です。これだけ暑いとお菓子を作るのは中断しています。先週、た... -
焼き菓子とロールケーキ
(2023年07月27日 07時31分57秒 | お菓子)
一昨日から暑いですね。酷暑ですね。我が家は今、エアコンが故障のままなので、扇風機... -
今日はシュークリームを作りました
(2023年04月20日 13時52分14秒 | お菓子)
昨日ロールケーキを作りましたがカスタ... -
貴重な卵のロールケーキ
(2023年04月19日 17時01分38秒 | お菓子)
希少な青い卵アロウカナの卵です。貴重な卵を頂いたので、ロールケーキを作りました。... -
パイ生地のお菓子
(2023年04月17日 20時27分24秒 | お菓子)
アップルパイを何回も作っています。生... -
チーズケーキとか
(2023年02月16日 20時59分46秒 | お菓子)
↑はクリームチーズとサワークリームの二層のチーズケーキです。粉もゼラチンも入れて... -
ティラミスを作ってみました
(2023年01月31日 05時15分57秒 | お菓子)
↑ ちょっとまだ冷やし時間が足りなかったかな。。。クロアチアのマスカルポーネでテ... -
ヨーグルトバターでクッキーを作る
(2023年01月16日 19時08分09秒 | お菓子)
半額だから興味があって買ってみたヨーグルトバター味はね、ヨーグルトが入っているせ... -
クルミのタルト
(2022年11月01日 08時31分56秒 | お菓子)
直径6センチのタルトリングで作ったクル...