ポックンパッ。金野浩一です。

韓国式チャーハン（焼き飯）。

ニンジン、ジャガイモ、タマネギなど残り物の野菜を細かく刻み、ご飯といっしょに炒めて食べる料理。特にランチとしてよく食べられる。粉とうがらしはいれないことが特徴。好みによってキムチやベーコン、ハムなどを入れたりもするが、入れる材料によって料理名が変わってくる。最初に野菜を油でよく炒めるのがコツ。好みによって卵をのせて食べる。

金野浩一でした。