しょうがパワー

今日は一段と寒いです。子どもも外でまったく遊んでいません。猫も一日中寝てばかり。カアカは冬でも水浴び（…）この冬から作り置きしているしょうがシロップ。刻んだしょうがと同量の黒砂糖（てんさい糖やきび砂糖でも大丈夫）でちょっと煮るとすぐできます。しょうがは料理にいれて、シロップはコーヒーに少しいれたりお湯で割ったり。最近はやってますが採りすぎるといけないと鍼の先生にアドバイスされました。なんでも適量が大切ですね。（kokochi k）