パン焼き上がり 2010-02-14 22:16:53 | オーガニック この前のパンを2回に分けて焼きました。1回目は成型後の発酵時間が短かったのか、ちょっと乾パンのような焼き上がりでした。今日2回目に挑戦、いい感じで焼き上がりました。香りもよく、パンが大好物のカアカは騒いでいます。「食わせろ~、食わせろ~」と。なんだか焼くたびに上手くなっているようです…またいろいろ挑戦していただきましょう。(H) #パン « 今月のワークショップ | トップ | ネコの目 »