パン焼き上がり

この前のパンを2回に分けて焼きました。1回目は成型後の発酵時間が短かったのか、ちょっと乾パンのような焼き上がりでした。今日2回目に挑戦、いい感じで焼き上がりました。香りもよく、パンが大好物のカアカは騒いでいます。「食わせろ～、食わせろ～」と。なんだか焼くたびに上手くなっているようです…またいろいろ挑戦していただきましょう。（H）