kuro hoko(黒鉾)・日記!

何気ない,日常の出来事を思いついたら・・・投稿!(陶芸、備前焼・バイク・自転車・山・カヤック)

2017-01-03 23:28:37

2017-01-03 23:28:37 | Weblog
今回は、腸を綺麗に 出来るか?
1、A 食物繊維(大根・人参・玉葱・菊芋・オクラ・葱・トマト・セロリ・林檎・柚子・生姜・南瓜・白菜・{胡麻はすりゴマで ないと 効果なし}小豆・)を 水から トロ火で、煮る。

2、B 肉は、牛のシチュー用
鶏は、骨付き の チューリップを 表面を 軽く焼いて、昆布で トロ火。

ABが、煮えたら 一つの 鍋で 更に 一煮立ち で 完了。

これを ベースのルー(スープ?) ですから、無くなる まで、一日一回 火を 加える か、冷凍する。

スープに する なら、塩コショウ・醤油・無塩バター 加える かな?
まあ、本人の好みで、何なり と(p_-)

※時間を かけたく ない 人は、ミキサーに かけ 荒目の裏ごし でも、OK
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2017-01-03 21:46:38

2017-01-03 21:46:38 | Weblog

これは、素揚げ の根菜に トマト ベースのルーを 入れて、弱火で 10分 煮て 完了。
食材の形は 崩さず、食感は・柔らか!
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2017-01-03 21:33:58

2017-01-03 21:33:58 | Weblog

夕餉(p_-)
これは、筑前煮に鳥肉玉葱・葱・ホールトマト で サッと 加熱。
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2017-01-03 21:18:13

2017-01-03 21:18:13 | Weblog

身体痺れ・13:00起床
遅ーい・昼餉! まあ、おせち料理を しているので、イイが!
チョコっと焼飯(セロリ・菊芋・人参・玉葱) 最後に 卵を 一個、落とし 絡めて 完了。お味噌汁(葱)
(p_-)
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