6月22日木曜日 営業しますが、こぐま店長は休み

こんばんは

いつもご来店ありがとうございます。

梅雨の合間の晴れが続いております。夜間は涼しいですね

22日のエマノンはこぐま店長はお休み、オーナーが入り営業致します！

今日は塩麹と醤油麹を作りました。あと2週間後位に出来上がります

麹ものは、同じ仲間の日本酒にとってもよくあいます。

夏酒のリサーチもしております。

スキっとさっぱりな冷酒でクイっといきたいですね。

デパートで日本酒を物色していた所

「本日はどんな日本酒をお探しでしょうか？」と問われたので、

「探しているというか・・・単にパトロールです！」とお応えしたら、

店員さんに大爆笑されてしまいました

「ご苦労様です！」と敬礼までされてしまう始末

それでは、また来週