こんにちは
連絡が遅くなって申し訳ございません
本日エマノンは営業しておりますが、オーナー担当です。
私は所用の為お休みします
年度末忙しくしておりスミマセン
やっと晴れて桜が満開🌸綺麗ですね～
春らしいメニューを考え中、来週また宜しくお願い致します
おはようございます
昨日はWＢＣで大興奮
日本優勝おめでとうございます
感動してずっと泣いてます
ここぞっていう時に決められる強さ、パワーって凄いですね
さて、本日は今春東工大博士課程卒の学生さんが私と一緒に入りますので宜しくお願いします。
本日のお酒は司牡丹 封印酒 純米吟醸 司牡丹酒造 高知
おつまみは、鶏手羽元のさっぱり煮等をご用意しております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております
おはようございます🌸
桜が咲きました！
今週末はエマノンでは洗足池で花見祭りです。
私は残念ながら仕事で欠席ですが、２次会ありますかね？？
さて、いつもご来店有難うございます。
本日のお酒は、醸し人九平次 La Maison 山田錦 愛知 萬乗醸造
兵庫黒田庄産山田錦１００％をご用意しました。
家飲み用の九平次ですが、このレベルかい！ってお酒です。
おつまみは、鶏皮ポン酢、新玉ねぎと桜姫鶏の味噌クリーム煮等です。
皆様のご来店をお待ちしております
おはようございます
花粉が朝からいっぱい飛んでいますね～
花粉症の私、朝から目がしょぼしょぼしております
さて本日のお酒は伊勢松阪育ちの私が一押しのお酒、
うっかり八兵衛ではなく。。。
酒屋八兵衛 山田錦純米生原酒 三重 元坂酒造
近所には瀧原宮（たきはらのみや）という伊勢神宮の別宮があり、自然豊かな土地で作られたお酒です。
本日のおつまみは、いぶりがっこクリームチーズ、卯の花、ピーマンの肉詰等
皆様のご来店をお待ちしております
おはようございます
早いもので２０２３年が始まってもう３月です。
私も大岡山３か月目に突入
大岡山のお客様との出会いに毎回楽しく過ごさせて頂いております
常連のお客様には常時助けられておりまして、感謝申し上げます！
さて、本日の日本酒は、まろら 山形正宗 山形 水戸部酒造
マロラティック発酵という一般的にワイン醸造で活用される技術を日本酒に転用した実験的なお酒だそうで、飲み口は柔らかいです
おつまみは、このお酒に合わせて生ハムのマリネサラダ、北海道第二弾きたあかり（ジャガイモ）の手作りコロッケ、他
皆様のご来店をお待ちしております
