先日 ｢台湾魯肉丼｣ なるモノを ｢中華屋｣ で喰った
確かに ｢台湾料理の魯肉飯｣ に似ていたが
不詳ワタシには チョット別物に･･･
ハナシが飛ぶが 所謂 インネパ という 何処にでもあって
(画像と本文内容とは無関係です)
少々立地が悪くても 何故か潰れない業態に
なるほど って 感心したりしたけれど
｢インド･ネパール料理｣ を ｢パキスタン人コック氏｣ が
作っていたりする店のコトで
多くが 数種のインドカレー&ナン食べ放題 を謳い
(画像と本文内容とは無関係です)
店主やコック氏が ネパール人というパターンで
ふたつ上の画像では 看板は ｢インド･ネパール料理｣ と書かれており
判別しにくいが 右上にネパール国旗
上の画像は 右の｢上｣の方は インド国旗 その｢下｣はネパール国旗が見え
(画像と本文内容とは無関係です)
扉中央には タージマハールの背景で
｢インド･タイ･ベトナム料理｣ と書かれており
こういう店では メニューに ｢タイ･カレー｣ も あったりする
コレは 国籍は何処であれ
コック氏にタイ料理店での経験もあったりして
見よう見まねで作った
悪く言えば 贋作 似て以て非なるモノを提供していたりする･･･
勿論 ｢当たりの店｣ もあるので
全部が全部 っというコトではない
それと同じで 大陸系コック氏が作る中華屋だから
台湾料理も出来そうだが ソコはやっぱり違うのよ
味は悪くなかったし ｢魯肉飯｣とせず｢魯肉丼｣としているので 許すとして
吉祥寺の春木屋の並びにある 重たい引き戸を開けると
すぐ登り階段があるカフェと
大学正門前(もうすぐ閉店する？)とで喰ったモノを思い出しながら
｢自分で作るっきゃねぇか･･･｣ の
魯肉飯のアタマ(ごはんなし)･･･
青梗菜は買ったが 高菜漬けは
冷蔵庫にあった ｢すぐき｣のみじん切りで代用
勿論
レシピ本も持っていて 調味料が揃っているから作れるのだが
偶然にも カップ麺売り場 で 思わず～♫
見つけちゃった～♫
ワケですよ･･･！
お湯入れて よくかき混ぜたら べっちゃり系の炒飯みたいに
なるんじゃねぇの？ って思いながら 買ってしまいました
食レポは 後日･･･
さて 週明け 月曜日 桜はどーなっちゃうの の天気 とか
どうぞ みなさまにはたのしいことがたくさんありますように！
そして 毎日笑顔がありますように！
月曜から 魯肉飯で コレだけ書くワタシ 変過ぎるヤツ？
緩まずに 見つけましょう
イイことみっつ！
