料理人の作る週に三回、昼間しか食べられない知る人ぞ知る激ウマラーメンに新メニュー登場 白河 寿美鈴

ある晴れた日

仕事が割りと早く終わったので、先週じゃずめんこんどうさんで会った寿美鈴さんに顔を出しに行く事に

近くに駐車場が無いためにマイタウンの駐車場に車を止めました

いつも一杯なのにこの日はそんなに止まってません

駐車場を出て道を渡り真っ直ぐ歩き

最初の角を左折すると左側にあります

昼の営業時間、電話番号、メニューはこちら

先週会った時にランチ再開と言っていたんですが、一応メールで確認済み

カウンターから見た風景はこんなんです

ケースにネタがスタンバっています

ランチ再開とは言っていたんですが、まさかの新メニューがあるとは
裏にもメニューあります

迷わず和風ラーメン

見ただけで和が凝縮されているのが伝わってきます

チャーシューデカ！

トロトロです

麺は中太ちぢれ

実際に食べてみると

今まで味わった事の無い味です

揚げ玉の油の甘味、ワサビと柚子の風味、水菜の食感

全く隙がありません

塩の様な、醤油の様な料理人だからできる絶妙な味

これはハマります

月曜日、火曜日、水曜日の三日間の昼間数量限定でしか食べられませんが、食べられた時の幸福感は約束されていると思います

それくらい美味しい

帰りにいつもの喫茶店にスピーカーを返しに

美味しい物の後の食休み

この日のおっちゃんの話しはLDでした

昼休みも終わり午後から恒例のクリーンセンターに

次はゆっくりお酒を飲みに行きたいな