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夢・描く・パソコン

パソコンで遊んでいます。
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楽しくパソコンで遊んでいますよ。

家から出ない日曜日。

2016年09月25日 | 料理

マイダーリンは竹林ボランティアで出かけました。暑いので午前中だけだって。それに皆さん高齢になってだって。

それで・・・・私はいつものボォ~~~~でした。

昨日お友達の家にクラフトテープを届けに行った時に玄関横で青しその実を見つけました。

「懐かしい~~・天ぷらにしたい~~~」と言って貰ってきました。

ちょっと強引にね。

天ぷらにしました。

右上が青じそ    左上はおくら (これはご近所の方から頂きました)

そして・・・・・茶色は・・・・・

夢子先生は家にいるときは「常備菜」を作り続けまし。

色々なものを作り置きしておきます。

私は「もぶりの具」と言っていますが今回は

「ゴボウ・人参・油げ・干し椎茸・レンコン・エリンギ・あさりのむき身」です。

冷蔵庫の中にあるものは何でもいいんです。

小さく切って醤油などで薄味に煮ます。

もぶり(ちらし寿司のような感じで酢が入ってない)にしたり、

卵とじにしたり、炊き込みご飯にしたり・・・・・

それで今日はお豆腐を水切りをして卵や片栗粉・小麦粉を入れて固めて

スプーンですくいながら揚げました。がんもどきのようなものかな。

熱々はおいしいですよ。今日もダイエット失敗です。

(ダイエットはしていないんだった。へへへ。食べ放題で~~す)

(それでいつも胃が痛いと大騒ぎしています)

※ 今日の良い事は?

庭の芝桜がちょっと狂い咲きかな?

「冬があってそれから春だよ~~~」と教えてあげました。

あわてんぼはどこの世界にもいるんだな~~と感心(??)しました。

今日唯一外にでて「大発見」をしました。

 


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8 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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台風後に・・ (えり)
2016-09-26 00:22:44
桜が咲いたりすることがありますよね
十月桜というセンチメンタル&ロマンチックな質素で美しい桜もあるのですから
狂い咲きなんていう日本語に「???」ですよね~

日本食、和食が胃に優しいです
色々な料理を作ってみえて、とても美味しそうです

今日の高校時代のソフトボール部OG会
全員、働いていました~
私も、農作業だけじゃなく、そろそろ仕事開始といかないとね(#^^#)
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もぶり?? (otomechan)
2016-09-26 08:24:05
夢子さんへ
 もぶりも始めて聞きましたよ。
ご飯と混ぜると、こちらは普通に混ぜご飯といいます。
 その具なのですね。私は応用の効かない性格なので
なかなか色々に生かせないのです。
美味しそうですね。

うちはデュランタライム宝塚(先日の青い花)も
花がつかず葉だけ。芝桜も除草剤で枯らして
しまって・・・・・。
思いがけず、楽しませていただきました。有難う!
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あおじそ (もぐら)
2016-09-26 13:30:41
実をすこいで 荒塩で漬けて後で
お握りなどに使うと プチプチして
美味しかったことを思い出してます

もうすっかり秋ですねー
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えりさんへ (夢子)
2016-09-26 21:35:32
錦帯橋を渡った公園に
毎年10月桜が咲きます。
もう蕾との情報を聞きました。
楽しい仲間との会食はいいですね。
おしゃべりも楽しそうですよ。
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otometyannへ (夢子)
2016-09-26 21:38:27
バラ寿司じゃないね。
だって酢めしじゃなくて、普通のごはんです。
実家の町ではこのもぶりが多いですね。
しかし、結婚してここにきて
このもぶりを作ったら主人は
「食べた事ない。」と言っていましたね。
でも今ではバラ寿司よりは好きみたいですよ。
今年の夏の暑さで水やりをサボったので
枯れたのも多いです。
来年にこぼれ種からの花を楽しみにしています。
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もぐらさんへ (夢子)
2016-09-26 21:42:39
実だけがんもどき風にも
たくさん入れました。
天ぷらはおいしかったですね。
もう一度貰いに行ってこようかな???

しごく⇒大竹では言っていたような???
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感心~ (くまさん)
2016-09-26 22:09:01
もぶり、懐かしいですね~。
和〇と大〇の郷土食でしょうか・・。
母が良く作ってくれました。
お忙しい中、いつもきちんとお料理されますね。
本当に感心します。
そういえば今年は狂い咲きの花が多いように思います。
スモモ、さくらんぼも咲いています。
異常気象のせいなのでしょうね。
私も狂い咲きするくらい若返りたいです(笑)
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くまさんへ (夢子)
2016-09-27 06:56:04
もぶりは私も主人も好きですよ。
主人は岩国の人なのにね。
子のもぶりの具は母もいつも
ストックしていました。
だからまねっこですよ。
そうですよね。
でも錦帯橋の10月桜は毎年咲くから
見に行きたいです~~~~
これは狂い咲きではないみたいよ。
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