日々好日

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スナックパイン

2011-07-07 | 旨いもの 名物 特産物 



      初めて見た新種のパイナップル 大きさは普通のよりやや小ぶりです


      主に沖縄県内で栽培されていてこれは石垣島産のスナックパイン






      お菓子感覚でひと粒づつ手で千切って


             トウモロコシの粒をとるようにして食べます




   




 

      今まで食べていたのより酸味が少なく糖度が高くかなり甘~い!


      充分熟れているのはトロピカルフル-ツ独特の香りもあります





   



      

     甘くて美味しいさくらんぼ「佐藤錦」も


         パイナップルの後で食べると酸っぱく感じる位甘いですね




   


                 
      最後に残った真ん中の芯も食べられるそうです・・・未だ食べてませんが〔笑〕



      もちろん 今まで通り食べ易い大きさに切って食べてもいいのですよ~





   


      

      おしゃべりしながら手でちぎって食べるのも楽しいですね♪



      


      パイナップルにはビタミンB1 B2 ビタミンC やカリウム 


           食物繊維もたっぷり含まれていてダイエット効果期待できそ~


      又タンパク質消化酵素やクエン酸もあるので肉料理に合いますが・・・



      この種類は甘くてジュ-シ-なのでちぎって生で食べることを



     
       


      生育中表皮にはかなり鋭い棘(トゲ)があるそうですが・・・


            刺さらないように出荷前にはきちんと処理されています


       



       


      


      
      


      







      


         

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