世界ふしぎ発見でチンタセネーゼのサラミ紹介

世界ふしぎ発見！で『熟成肉の本場に学べ！フランス・イタリア肉紀行』と題して本場のサラミやってました。（●＾o＾●）

熟成肉の歴史は古いことは知ってたけど奥が深いね！

欧米は肉食文化だもんね。。

肉好きのテケとしては、興味津々。。。


それに携わる人々の情熱を垣間見れて、とても面白かった。


今日の夕飯はたまたま牛丼で美味しかったけど、本場の生ハム(プロシュート)やサラミも食べたいww

久しぶりに、厚切りステーキも食べたい！！！＞＜

今日、ラジオで聞いたけど、アウトドアに適した肉は牛肉！

豚や鳥は冷えると脂が固まってしまうけど、牛肉は冷えても美味しいって！

アウトドアだと、青空のもと遊びたいから作り置きして食べるケースもあるからね。。。

特に、ローストビーフは野菜と一緒にダッチオーブンで作れば、家庭では味わえない旨み閉じ込めの料理だからお勧めですって！

★週末のBBQに★牛肉ステーキ・ナチュラルビーフの赤身肉♪BBQ・焼肉・ホームパーティーにどう... 価格：3,380円（税込、送料込）

肉、肉、肉！！！

美味しい肉が食べたいね！(≧∇≦)b OK

------------------------------------------------

チンタセネーゼ・サラミーノD.O.P（サラミ） | pfattoria della cinta | prosciutto | italy | salame


KG単価 1,180円（税別）/100g
名称 チンタセネーゼ・サラミ
賞味期限 お届け後、約2週間
保存方法 冷蔵保存してください。
※必ず冷蔵庫で保管してください。開封後はなるべく早く召し上がりくださいませ。
※本製品の表面には（白カビ、青かび）が付いております。カビと表面の外皮は食べられませんので、召し上がり頂く際は、必ず表面の外皮を取り除いてください。
規格 約350g（多少前後する場合あり）
原材料 豚肉、塩、胡椒、天然香料、硝酸カリウム、アスコルビン酸ナトリウム
原産国 イタリア/トスカーナ
------------------------------------------------

クリックしていただけると励みになります(*゜▽゜*)