先日、スーパーマーケットに最近めったに見られない紅玉りんごが並んで
いたので、さっそく買ってきました
私の持っている大原照子さんの「ONE Bowl Cake」という本に、美味しそうな
りんごのケーキが数種出ていて、いつか是非焼いてみたいと思っていたのです。
と云うわけで、その中から大原さんが普段よく焼いている大好きなケーキの
一つというゴールデンアップルケーキを選んで焼きました。
簡単で大変美味しいケーキが出来て満足しています。
お皿に、姫リンゴを採ってきて飾ってみました。