失敗(;^_^A

今日の天気は・・・

今朝は　雪景色かと思ってたけど　雨だったのでほっとした。

でも、今日は一日中雨。

今　わが地方は　豪雨注意報が出てます。

今日は先日のリベンジで　食パンを焼いてみました。

先日作った　レモンピールがあったので　それを入れて。

先日　パン教室をやってる友達に発酵不足じゃないかと

教えてもらったので　今日はとにかく発酵に注意してみました。

でも、型にショートニングを塗るのが甘かったせいか

焼きあがって出すときにくっついてしまってボロボロ(;^_^A

焼成の温度も高くしてみたので　焼き色はばっちり・・・というか

焦げた(;^_^A

途中でアルミホイルをかぶせたんだけどねぇ・・