今日は フランちゃんのお家で ワンコパン作り。
どんなパンが焼けるのか、朝からワクワク♪♪
キクは何度かおじゃまさせて頂いているけれど、ハルは今回 初めて。
そんなハルとキクのふたりを連れて、パン作りなんて出来るのか??と心配だったけれど
どうにかなった。と言うか、倍 面白かった~!!
さんにん集まると いろんな事があって 本当に面白い。
ここには(恥ずかしくて)書けないことも 多々ありなのです。
・・*・・*・・* 我が家のごとく くつろぐ春菊 *・・*・・*・・
ではでは パン作りです。
まず 分量通りキッチリ?量った材料を ひたすらコネコネ コネコネ。
なかなか 生地が滑らかにならなくて 苦労した~
←発酵前の生地 肉まんじゃないよぉ~
捏ね上がった生地を発酵させるため 1時間位 休憩。
「ちゃんと膨らむかなぁ~」なんて言いながら、ペチャクチャ ティータイム。
ふと気付けば ちょうどいい時間。
生地の様子を見てみると、予想を上回る膨らみっぷり!!(あまりの衝撃で写真なし・・残念)
私は 素人考えで 膨らめば膨らむど良いのかと思っていたら、そんな 単純なものではないらしい。
ちょっぴり不安な気持ちをかかえ 作業は続く。
ベンチタイム?で生地を少し休ませた後 好きな型にして 二次発酵。
で、いよいよオーブンへ。
・・*・・*・・* いい香りがしてきたよぉ~♪♪ みんな 興味津々 *・・*・・*・・
ワンコパン 焼けたましたぁ~♪♪
食パン型で焼いたのに なぜかロールパンになった(爆)
不思議なかたちのパンがた~くさん!! どれも一点ものダヨ☆
見た目はさて置き、お味のほうは ほんのり甘くて 美味しいです♪
きっと発酵段階で力を使い切ってしまった パン生地さん。
焼きの段階では 膨らむ気力が残っていなかったのかと思われます。
でも おかげで もっちりズッシリとした焼き上がり、食べごたえがあって 気に入っちゃった~
あんなに バカ笑いしたのって久しぶりっ!!
たまさん&フランちゃん、楽しい一日をありがとうございました~♪♪