友人より京都の和久傳さんの青竹酒が届いた!
京都の有名料亭の和久傳の青竹酒はとても美味しい。
和久傳と言えばれんこ菓子の西湖が有名だ。
こだわりのある青竹酒は飲み方も凝っている。
説明書に沿って青竹酒の準備をした。
つまみは我が家で作った鯛の昆布〆だ!
京都 紫野和久傳の青竹酒!

飲む前に説明書を読む

青竹は生きているため冷凍で保存する

青竹酒のために和久傳さんで造らせた日本酒

冷凍した青竹に飲み始める5時間前に日本酒をそそぐ

こちらは我が家自家製鯛の昆布〆

あめ色になった昆布〆した鯛

キンキンに凍った青竹のおちょこ

5時間待って青竹酒を飲む!青竹の香りがとても上品な感じ
でとても美味しい~!!

京都 紫野和久傳
京都府京都市北区紫野雲林院28
0754-95-6161
9:00~20:30
定休日 毎週月曜日(祝日の場合は営業)
にほんブログ村


京都の有名料亭の和久傳の青竹酒はとても美味しい。
和久傳と言えばれんこ菓子の西湖が有名だ。
こだわりのある青竹酒は飲み方も凝っている。
説明書に沿って青竹酒の準備をした。
つまみは我が家で作った鯛の昆布〆だ!
京都 紫野和久傳の青竹酒!

飲む前に説明書を読む

青竹は生きているため冷凍で保存する

青竹酒のために和久傳さんで造らせた日本酒

冷凍した青竹に飲み始める5時間前に日本酒をそそぐ

こちらは我が家自家製鯛の昆布〆

あめ色になった昆布〆した鯛

キンキンに凍った青竹のおちょこ

5時間待って青竹酒を飲む!青竹の香りがとても上品な感じ
でとても美味しい~!!

京都 紫野和久傳
京都府京都市北区紫野雲林院28
0754-95-6161
9:00~20:30
定休日 毎週月曜日(祝日の場合は営業)



暖かくなってきましたね~
キャンプに備えて準備しないといけませんね!
今年のキャンプは東北方面を攻めてみようと思ってます!
秘湯とキャンプをコンセプトにしてね!
イワナ食べながら青竹酒ですか~
絶対美味しいですね~鉄板ですね(笑)
青竹酒ですか~
キャンプ場で星を見ながら飲みたいですね!
イワナを食べながら。
これいいでしょ~!
とても美味しかったですよ!
飲み終わったら他の酒でも試してみようと思ってます。
鯛の昆布〆は我ながら上手くいきましたよ!
青竹酒と良く合ってました。
色々こだわりのあるお酒ですよ!
青竹にお酒を入れて5時間待たなくてはいけないのです。
待たされるのも期待度が膨らんで良いですよ。
お酒からほのかに竹の香りがして良いですよ~
お父様もきっと喜ぶと思います。
お値段は和久傳のホームページに載ってますがちょっと高いかもしれません・・・
なかなか凝ったお酒でしょ~
竹の香りがしてとても美味しかったですよ!
鯛の昆布〆もお酒に合って美味しかったです。
京都にお住まいの方はいつでも青竹酒飲めますね!
しかも和久傳がご近所とは良いですね~
青竹の香りがしてとても美味しかったです。
最近は贈答品などで送れるそうですよ。
数に限りがあるようですが。
和久傳さんはれんこん菓子の西湖が有名ですよね!
上品な甘さのお菓子です。
青竹酒も美味しかったですよ~
和久傳の青竹酒美味しかったですよ~
ほのかにする竹の香りが良いです。
鯛の昆布〆も我ながらうまくいきました。
和久傳のホームページに乗ってますのでお取り寄せできますよ!
酒もいいが、タイの昆布〆!シャレてますねえ。
お酒は、初めて知りました。
いいものくれる友人がいて、いいなあ。
おれも誰かなんでもいいからくれないかなあ。
飲み方にもこだわりがあって。
美味しかったでしょうね。父親が日本酒大好きなので贈ってあげようかな。
でも値段高そうですね…
こんなにこったお酒があるんですね!
美味しそうです。
自家製鯛のこぶじめも美味しそうですね。
最近はあちこちに姉妹店が増えましたか。
ここの青竹酒は私も好きです。
青竹酒、最近は送れるんですね。
和久傳さんはレンコン餅で有名ですよね。
京都の友人にもらって食べました。
青竹酒もあるんですね!
取り寄せできるよね?
鯛の昆布〆も美味しそうだな~