遊ぶ探偵0467鎌倉

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梅酒を作ってみる!

2010-06-16 15:37:24 | 我が家ごはん
我が家の裏の梅の木が立派な実をつけた!
正確には我が家の裏の家の梅の木だ・・・
去年家も古くなったという事で家は解体してしまったが大きな梅
の木だけは残っている。
風が強い日には、我が家の敷地に梅の実がたくさん落ちてくる。
捨ててしまうのももったいないので空いてる瓶で梅酒を作ってみよ
うと思う。
今回はブランデーなど使わずホワイトリカーでシンプルに作った。

たくさん実をつけた梅の木


風が強い日にはたくさんの梅の実が落ちてくる


なかなか立派な梅の実だ!


拾わないで置いておくと黄色くなって鳥などが食べにくる


落ちてきた梅の実!こんなにたくさん落ちてくるのだ


水で洗って1日干しておいたら黄色くなってきた


梅酒を作ってみましょう!梅と氷砂糖を入れて


今回はホワイトリカーでシンプルに作ってみます


飲めるのは1年後くらいでしょうかね!


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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
良いですね~ (マルオ)
2010-06-16 16:27:21
家の裏にこんな立派な梅の木があって。
まさにお宝の木ですね。
しかしたくさん落ちてくるもんですね。
誰も捕らないと残りの梅の実は落ちて腐るだけ?
もったいないな~
るーさん全部捕っちゃえばいいのに(笑)
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こんにちは (チャボママ)
2010-06-16 16:31:29
立派な梅の実ですね!
買うと良い値段しますよ。るーさんは梅酒を造るのにブランデー使うんですか?初めて聞きました。
美味しそうですよね。
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Unknown (おちゃ)
2010-06-16 17:09:35
そういうシーズンなんですよねーー。
るーさんの敷地に落ちたのは全部、しっかり、
梅酒にしましょうね。
放っておいてももったいないだけ。

ウチも隣が梅の木植えないかな??
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Unknown (☆星兎)
2010-06-16 17:54:58
うちでも漬けました(^^)v
青梅はリスも齧らないですね!
三年位待てば美味しく飲めるのに、なかなか・・・・・(^^;
焼酎の梅酒割り、オモイッキリ効きます。
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マルオさんへ (るー)
2010-06-16 21:54:51
マルオさん毎度どうも
梅の実たくさん落ちてくるんですよ~
風が強い日は落ちてる音が聞こえます。
全部採って梅干しでも作りますかね(笑)
もったいないですよね~

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チャボママさんへ (るー)
2010-06-16 21:59:27
チャボママさん毎度どうも
なかなか立派な梅の実が落ちてきます(笑)
買うと良い値段しますよね~
今回も落ちてこなかったら梅酒を作ろうとは思いませんでしたが・・・
以前は裏のお家の方が採ってたんですけどね。
誰も居なくなってからは落ち放題です。
梅酒をブランデーで漬けると美味しいですよ!
以前はブランデーに蜂蜜を入れて作りました。
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おちゃさんへ (るー)
2010-06-16 22:03:03
おちゃさん毎度どうも
梅の実もったいないんですよね~
全部採っちゃうのも気が引けるし・・・
ほっておくと全部落ちて腐るし・・・
取り合えず家に落ちてきたのだけは梅酒にします(笑)

おちゃ家でも梅の木などを植えてみたらいかがですか?
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☆星兎さんへ (るー)
2010-06-16 22:10:59
☆星兎さん毎度どうも
星兎さんも梅酒つけたんですか~
熟した梅の実を鳥がつつきに来ますね。
なるほど~梅酒が相当好きなんですね!
確かに1年目くらいから飲んじゃって無くなちゃいますよね(笑)
大量に数瓶作って時間差で飲むしかないですね。

焼酎の梅酒割りですか!!
お酒をお酒で割るわけですね~
それは思いっきり効くに決まってますよ(笑)
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おいしんですよねぇ~! (OSAMUSHI)
2010-06-17 00:04:05
前にいただいた梅酒の味、ひとつの思い出の味です!
また、梅酒漬けのシーズンがきましたね!

別件ですが、携帯ストラップなんですが、とても不思議な事があり、切れてしまいました!石は全部揃っております。本当に不思議な事でした!今度、御説明いたします。
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OSAMUSHIくんへ (るー)
2010-06-17 08:02:37
OSAMUSHIくん毎度どうも
梅酒の季節がやってきましたね!
今回のは裏の木から落ちてきた梅で漬けてみましたよ。
どんな味になるか楽しみです。

不思議な切れ方をした?
興味あるな~
今度カレーを食べに行くのでその時に!
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