遊ぶ探偵0467鎌倉

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鎌倉の居酒屋「粥茶屋写楽」

2009-12-10 09:47:29 | 湘南グルメ鎌倉
鎌倉で遅くまでやっている美味い店はここだ!
何と夜中の4時までやっている。
とても手の込んだ料理も有る。
珍しい日本酒もたくさん有って料理ととても合う。
今日もお客さんがポツリポツリとやってきて・・・
やがて満席になる。

まだ早かったのか親父さんはメニューを書いていた・・・
メニューは毎日手書きなのだ


今日のお通し!


青森産の白魚だ!プリプリしている


この時期最高に美味しい生牡蠣!


ササッと2品出すと親父さんはメニューに取りかかります


メニュー完成!


手の込んだ料理!泥葱を出汁で一日とろ火で煮た物、味が
染みていてトロトロで葱とは思えない美味しさだ


3日間酢昆布で〆たサバ!ハムのような感じで絶品の味


2日間出汁で蒸したえび芋!なんとも美味しい~!


粥茶屋写楽
鎌倉市常盤330-1
0467-32-1904
19:30~翌4:00
年中無休
駐車場 無

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