料理の充ても無いのに、ゴーヤを買い込んで、何作るの？、ゴーヤチャンプルでは、余りマンネリ過ぎる、日持ちのする美味しい物、果て扠、無い知恵を出して考えた末に、佃煮が日持ちがするな・・・？、ゴーヤの佃煮？～～～作ったことが無い、食べた事も無いぞ。
『ゴーヤの佃煮、暇爺作』、自分ながら美味く作れた、捨てた物では無い新米主夫の厨房番は、厨房に立つのが楽しくなった、
又美味しい物を作るぞ”、「暇爺のゴーヤの佃煮レシピ」ゴーヤ二本と砂糖300CC、醤油150CC、林檎酢100CC,カツオ削り節三パック、いりこ一つかみ、いりごま一つかみ、塩大さじ2，此だけの材料で、作りました。苦みの不得手な方は、湯通しを為て下さい。
令和4年6月21日〔火〕投稿。
今日、１週間早い半城土町の敬老会が行われました、爺も敬老会に参加させて頂きました、今回の会場は、双葉小学校の講堂で催しされました、敬老者参加１１４名の発表でした。
1週間前
今日、１週間早い半城土町の敬老会が行われました、爺も敬老会に参加させて頂きました、今回の会場は、双葉小学校の講堂で催しされました、敬老者参加１１４名の発表でした。
1週間前
今日、１週間早い半城土町の敬老会が行われました、爺も敬老会に参加させて頂きました、今回の会場は、双葉小学校の講堂で催しされました、敬老者参加１１４名の発表でした。
1週間前
今日、１週間早い半城土町の敬老会が行われました、爺も敬老会に参加させて頂きました、今回の会場は、双葉小学校の講堂で催しされました、敬老者参加１１４名の発表でした。
1週間前
今日、１週間早い半城土町の敬老会が行われました、爺も敬老会に参加させて頂きました、今回の会場は、双葉小学校の講堂で催しされました、敬老者参加１１４名の発表でした。
1週間前
今日、１週間早い半城土町の敬老会が行われました、爺も敬老会に参加させて頂きました、今回の会場は、双葉小学校の講堂で催しされました、敬老者参加１１４名の発表でした。
1週間前
今日、１週間早い半城土町の敬老会が行われました、爺も敬老会に参加させて頂きました、今回の会場は、双葉小学校の講堂で催しされました、敬老者参加１１４名の発表でした。
1週間前
今日、１週間早い半城土町の敬老会が行われました、爺も敬老会に参加させて頂きました、今回の会場は、双葉小学校の講堂で催しされました、敬老者参加１１４名の発表でした。
1週間前
今日、１週間早い半城土町の敬老会が行われました、爺も敬老会に参加させて頂きました、今回の会場は、双葉小学校の講堂で催しされました、敬老者参加１１４名の発表でした。
1週間前
今日、１週間早い半城土町の敬老会が行われました、爺も敬老会に参加させて頂きました、今回の会場は、双葉小学校の講堂で催しされました、敬老者参加１１４名の発表でした。
1週間前
作って、私好みの味に仕立てています、
Motaさんは、料理人まかせで、気楽な物ですね、
私は自分が作らなければ、餓死為てしまいますから、やむを得ず調理番を遣っています。
全ポチ有り難く戴きました。
ぜひ、食べたくなりましたよ。
ご紹介、ありがとうございました。
いろいろ情報交換できる、ブログでのコメント交流、いいものですね。
応援ポチ(全)。
ですね、私はゴーヤの苦みを好んでいます
佃煮に為ますと甘辛味と苦みがマッチして
暑いこの時期には、食が進みます、食欲増進
は、夏場の健康管理に適していますよね。
体調管理に気をつけたいですね
ゴーヤの佃煮おいしそうですね
ご飯が進みそうです
体調管理に気をつけたいですね
ゴーヤの佃煮おいしそうですね
ご飯が進みそうです
今日も二本買って来ました、いりこと、鰹節削りパックを一緒にかってきました。
冷蔵庫で保管すれば長く使えるので重宝しますよ。でも、ゴーヤが出てますか。我が家のゴーヤはやっとミノない花が付きだしたところです。
たので、ゴーヤ大好き爺ですから、無意識に
手を伸ばし、買い込んでしまいましたが、扠
何を作ろうかと思案投げ首、日持ちの良い物
をと思い、佃煮を作る決意を凍ました、
以前作っていた、豚汁を痛めてすててしまった
ので日持ち為ます物と言えば、煮詰めて汁
のない物と言えば佃煮ですよね、初めて挑戦為ますので、手間取りました。
前回作っていた、豚汁が傷んできたので、
汁物は、インスタントに代えて、日持ちする
箸休めをと考えました、甘辛味に小魚削り節
の出汁とほろ苦味がマッチして怪我の功名美味かったです。
カレーに入れるのですか？、美味しそう
遣りたがりや爺は、遣ってみたいな、
良い情報を、有り難う御座います。
いいですね～ゴーヤの佃煮これなら日持ちするしご飯が進みますね🤗おかずのレパートリーがだんだん増えて腕前も上がりますね❗あの苦味が夏バテ防いでくれるらしいですね❗
私は、素揚げにしてカレーに入れてます。
この調子でレパートリーを増やしていってください。
佃煮をと考えました、甘辛煮で、苦みと共に
箸休めに持って来いです、以前はゴーヤチャンプルを作っていましたが、目新しい物をと
考え試行錯誤して作りました、半ら行けます
美味しかった。
佃煮に為ました、爺の自慢では無いが、
美味しかった。
味付けがしっかりしていると
日持ちしますし、ご飯に合いそうですね。
予想外です、チャンプルしか、頭になかったので、研究熱心ですばらしいです。
自分も料理好きで、
最近、ジャガイモをたくさん、もらったので、せっせと「ポテトサラダ」と「コロッケ」を作っております。
ので、あの苦みが、好きですゴーヤチャンプルは、
マンネリ過ぎて、夏場日持ちの良い物と言えば、
佃煮ですね、カオオ出汁が効いて、いりこの出汁も効いて美味しいです、おつまみに
持って来いです、レピシに書き忘れた、もの
生姜1欠け入れてあります。