大麦と小麦。。考察。。１

わたしは観察が大好きです。

「相互」と「交互」ってのがあります。

 

大麦は相互

 

小麦は交互です。

 

 

で

 

それぞれの役目はなんでしょうか？

 

小麦

 

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コムギ（小麦）はイネ科コムギ属に属する一年草の植物。一般的にはパンコムギ（学名: Triticum aestivum）を指すが、広義にはクラブコムギ（学名: Triticum compactum）やデュラムコムギ（学名: Triticum durum）などコムギ属（学名: Triticum）の植物全般を指す。世界三大穀物の一つで、パンや麺類、菓子など様々に調理され、食用にされる。古くから栽培され、世界でも生産量の多い穀物の一つである。年間生産量は約7.3億トンであり、これはトウモロコシの約10.4億トンには及ばないが、米の約7.4億トンにほぼ近い（2014年）。

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おいしいよね。

パン大好きです

でも今３か月ダイエット。。

それで

ちょっと控えていますが。。

(^_-)-☆

 

大麦って

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オオムギ（大麦、学名 Hordeum vulgare）はイネ科の穀物。中央アジア原産で、世界でもっとも古くから栽培されていた作物の一つである。小麦よりも低温や乾燥に強いため、ライ麦と共に小麦の生産が困難な地方において多く栽培される。

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きっと

ルツのところは

イスラエルだから

小麦が困難だったか

さもなくては大麦のが古いからかもしれないしね。

大麦の方が

血糖に緩やかなんだね。

 

なんとなく

「玄米」みたいなのかな？

 

 

今応援している

たか房が

それでシフォンケーキをつくっている

 

 

しっとりしている感じではないけど

美味しいよ。。

 

こんど「恵の園」で売りたいな

 

さ。。絵。

かかなくちゃ